よくある質問
- ジャルダンポタジェとはなんですか？楽しみ方も教えてください。
ポタジェ（potager）またはジャルダン・ポタジェ（jardin potager）とは、
家庭菜園を意味するフランス語で、ハーブ、草花、果樹、野菜、などを混植した実用と鑑賞の庭です。
相性の良いハーブや野菜、果樹、草花を組み合わせて植えることで、
病害虫を防いだり、成長を促進したり、収穫量が増えたり、風味や芳香を良くしたり等、様々な良い効果を生み出すと言われています。
たとえば、トマトとバジル・マリーゴールド・ネギの混植。大根とミント・カモマイル。
反対に相性の悪い組み合わせもあり、 一般的に同じ科の植物は混植しないほうがよいといわれています。
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